- 2022年12月26日
ジャコウネコの糞から採取された未消化のコーヒー豆の事を子供と一緒にテレビで見て『あんなコーヒーあるんだね？とっても美味しいらしいし、値段はとっても高価なんだって…』そんな会話をして、飲んでみたいなと思っているときに、飲める機会がありました。
一年中毎日、１～３杯くらいコーヒーを飲んでいて、あまり濃い味のコーヒーは苦手ですが、スッキリしてとっても美味しいコーヒーでした。
この記事は、アリケンコーヒービーンズ様より【コピ・ルアク】を提供いただいて作成しました。
世界一高いコーヒー！？インドネシアの農園から直輸入の情実なコピ・ルアクをお届け。本格的なドリップバッグやお手軽なティーバッグ方式まで。コピ・ルアク
【コピ・ルアク】は、インドネシア語で「コピ」はコーヒー豆、「ルアク」はインドネシアに生息するジャコウネコを意味するそうです。
ジャコウネコが食べたコーヒーの実は、豆だけになり腸の中で自然発酵し、芳醇な風味が熟成されるそうです。
アリケンコーヒービーンズ
今回、【コピ・ルクア】を提供いただいたのは、『アリケンコーヒービーンズ』さん。
コピ・ルクアをインドネシア政府公認のコーヒー農園『Three Mountain』から仕入れているこだわりのお店だそうです。
コピ・ルアック【ドリップ7ｇ】
アリケンコーヒービーンズの【コピ・ルアク】の商品は、大きく分けて
- 手軽に飲める
- コピ・ルアク【ダンク式】
- コピ・ルアック【ドリップ７ｇ】
- コピ・ルアック【ドリップ１２ｇ】
- コーヒー豆
ダンク式は、紅茶のティーバッグのようにお湯の中にどっぷり漬けて抽出するタイプで、ドリップ式はドリッパーが無くても簡単に入れられるよく見かけるタイプの物です。
今回、僕が飲んだのは【ドリップ式７ｇ】のコピ・ルアックです。
コピ・ルアックいれてみます。
まず、包装を開けるとドリップバッグに入ったコーヒーが出てきます。
コーヒーのとっても良い香りがします。
コーヒーを下側に寄せてミシン目に沿って口を開けます。
画像が飛んでしまいますが、ドリップバッグの左右の羽を広げてマグカップにしっかりとセットします。
しっかりとはめておきます（汚い手ですみません）
ドリップバッグの中を覗くと、貴重なコーヒー。とても細かい細挽きみたいです。
僕はコーヒーを飲むのですが、コーヒーポットを持っていません。ですので、紙コップに入れ、温度の調節をしながら、口をつぶしてコーヒーポットのように細く注いでいます。
左手で撮影しながらで、注ぐお湯がちょっと太くなってしまいましたが、全体的に粉を湿らせるように注いで、ドリップバッグのいれ方で一般的に言われる２０～３０秒蒸らします。
コーヒーのいれ方って、教わった事がありませんので機会があればスクールなどに参加して教わりたいとおもってます。
20～30秒経ったら、２～４回くらいに分けてお湯を注いでいきます。スーパーなどで買ってくるドリップバッグのコーヒーと比べると落ちるスピードが早い気がしました。
コーヒーがはいりました！
色はしっかりとついています。ガラスのカップの方が色がはっきり見えたかな？
コピ・ルアクを飲む
マグカップを顔に近づけてみると、いつも飲んでいるコーヒーの強い香りじゃなくて、柔らかい感じの香りがします。
一口飲んでみると、いつも飲み慣れているコーヒーとは違う感じがします。
コピルアクを飲まれた方の体験談を見ると、酸味が強くて…と書かれている方を見かけましたが、僕的には苦くない、酸っぱくないコーヒーという感じ。
薄いんじゃないの？って思われたかもですが、お湯の量はいつもより少なめでいれました。
アリケンコーヒービーンズ【公式サイト】を見ると、コピ・ルアクは一般的なコーヒーと比べるとカフェイン含有量が半分程度との事なので、カフェインを気にされる方でも飲めるんじゃないのかなと思います。
他にも、コピ・ルアクは健康に良い成分が入っているそうなので、体に気を遣う方にもおすすめのコーヒーです。
まとめ
５０代になって初めてジャコウネコの糞から採れたコピ・ルアクを飲んでみました。
あまり高いコーヒーは飲み慣れていませんが、とっても飲みやすく美味しいコーヒーでした。
僕がいつも飲んでいる小売店で売っている業務用コーヒーと比べると高いので、毎日飲むコーヒーという訳にはいかないと思いますが、アリケンコーヒービーンズ【公式サイト】の一番上に書かれているように
『特別な時間に特別な気分で飲みたいプレミアムな一杯』
その通りのコーヒーと思います。
プレゼントなどにも最適だそうです。
テレビなどの情報からは、ものすごく高価だったり、糞から採れることで、ちょっと遠慮される方もいらっしゃると思いますが、【アリケンコーヒービーンズ】さんのドリップ式のコーヒーはそれ程高額じゃありませんので、是非一度試してみてはいかがでしょうか？
世界一高いコーヒー！？インドネシアの農園から直輸入の情実なコピ・ルアクをお届け。本格的なドリップバッグやお手軽なティーバッグ方式まで。この記事は私が書いたよ！
NORI
当ブログ『ノリモブ』管理人のNORIです。 日常の生活の中で気になったモノから、パソコンやCBDなどについて記事を書いています。 執筆依頼やお問合せなどございましたら、<a href="https://www.norino-kininaru-mono.com/contact/">こちら</a>からお気軽にご連絡ください。 <a href="https://www.norino-kininaru-mono.com/profile/">詳しいプロフィール</a>
