- 2022年12月26日
- #コーヒー
【コピ・ルアク】ジャコウネコの体内で熟成された最高級コーヒー
ジャコウネコの糞から採取された未消化のコーヒー豆の事を子供と一緒にテレビで見て『あんなコーヒーあるんだね？とっても美味しいらしいし、値段はとっても高価なんだって…』そんな会話をして、飲んでみたいなと思っているときに、飲める機会がありました。……
- 2022年12月26日
- #コーヒー
水出しコーヒー作り三回目【澤井珈琲アイスマンデリン】
水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？今回は豆を替えてチャレンジしてみました。 前回・前々回の失敗 一回目の時に抽出時間を１３時間したからなのか、すごく濃く苦いコーヒーになってしまったので……
- 2022年12月26日
- #コーヒー
水出しコーヒー作りチャレンジ２回目【レビュー】
水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？作り方を少し変更してチャレンジしてみました。 前回の失敗 一番最初に１３時間置いたからなのか、すごく濃く苦いコーヒーになってしまったので、抽出時間を８……